Фото: Минздрав Пермского края.
Решение о закрытии цехов по производству собственной продукции, кефира и творога, в молочных кухнях Перми краевой минздрав принял в октябре прошлого года.
Это решение было принято в связи с изменившимися требованиями санитарного законодательства к производству молочной продукции для детей раннего возраста - с 8 месяцев до двух лет. Они должны обеспечиваться сертифицированной порционной продукцией предприятий молочной промышленности.
Новый подход в обеспечении молочной продукцией детей стартовал с 1 января 2023 года. За прошедшие две недели продукцию под фирменным названием «Наша Маша» (кефир и творог) получили 6 507 детей Перми.
Централизованный поставщик в современной сертифицированной упаковке поставил около 2,3 тонны творога и свыше 9 тыс. литров кефира.
«За период 2023 года все поставки молочной продукции проводятся в срок и без задержек. Поставки отслеживаются на соответствие срокам годности и качеству продукции», – отмечают в Министерстве здравоохранения Пермского края.
Благодаря новому подходу повысилось качество и безопасность молочных продуктов, герметичная упаковка позволила увеличить срок годности выдаваемой молочной продукции. Вся продукция имеет необходимую маркировку и регистрационное удостоверение.
Обеспечение детей кефиром и творогом в Перми осуществляется ежедневно 7 дней в неделю, включая выходные и праздничные дни. Родители имеют возможность получать молочную продукцию в срок до 3 дней.
Сейчас во всех районах Перми действуют 29 раздаточных пунктов молочной продукции. В краевом минздраве подчеркивают, что их число осталось без изменений.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
В Перми молочные кухни откажутся от ручного производства до конца 2022 года
Детей будут обеспечивать готовой продукцией предприятий молочной промышленности (Подробнее…)
Присоединяйтесь к «КП-Пермь» в социальных сетях: ВКонтакте Одноклассники Твиттер
Подписывайтесь на наш Телеграм и Viber
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию:
Телефон: 8-965-571-46-65
Viber/WhatsApp: 8-965-571-46-65
Почта: boris.merkushev@phkp.ru