Роспотребнадзор нашел нарушения в пермской кофейне, рекламировавшей кофе на грудном молоке

Вместо клиентов в кофейню нагрянула проверка Роспотребнадзора

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО

Скандальная новость про кофе на грудном молоке, который якобы готовят в пермских кофейнях, за считанные часы разлетелась по интернету. Идею пермского бизнесмена Максима Кобелева тут же начали обсуждать в чатах, где общаются мамочки-декретницы. Мол, а не попробовать ли и нам так зарабатывать?

Отклики потребителей были разные: кто-то брезгливо спрашивал, как вообще можно пить молоко чужой женщины. Кто-то пытался понять, какому ГОСТу соответствует продукция, а третьи были уверены, что это всего лишь хайп.

Когда мы приехали в кофейню попробовать спорную новинку, выяснилось, что это всего на всего маркетинговая штучка.

- Я прочитал книгу «Денег нет, но вы пиарьтесь» и тоже решил чего-нибудь провернуть, - простодушно объяснил он нам. - Мы ездили с семьей на базу отдыха. В компании была подруга, у которой недавно родился ребенок. Она отлучалась, чтобы сцедить излишки молока. Один в компании пошутил про кофе на грудном молоке, другой подхватил, вот и родилась идея.

Рекламный плакат.

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО

Чтобы попробовать воплотить ее в жизнь, бариста Максим - сам отец двух деток и пробовал грудное молоко - прочитал несколько статей в интернете и решил смешать козье и миндальное молоко в особых пропорциях. А потом опубликовал в соцсетях ролик про капучино с «грудным» молоком и начал ждать удивленных клиентов.

Но вместо клиентов нагрянула проверка Роспотребнадзора. Специалисты проверили всю молочную продукцию на складах и в холодильниках.

- Факты приготовления кофе на грудном молоке не подтвердились, - сообщили «КП» в ведомстве. - Приготовление кофе в кофейнях осуществляется на молоке и сливках промышленного производства. В ходе проверки установлен факт приема и хранения ультрапастеризованных сливок без товарно-сопроводительной документации. За допущенное нарушение индивидуальный предприниматель был приглашен на составление протокола об административном правонарушении.

- Да, действительно, настроение мне испортил тот факт, что проверяющие нашли одну коробку сливок, на которую поставщик отправил неверные документы, - объяснил владелец кофеен. - И так как на момент проверки документы я не предоставил, то штраф, скорее всего, будет. Его сумма от 5 до 10 тысяч рублей. Но поставщик признал свою вину и покроет штраф.

В итоге креативный ход никаких проблем более индивидуальному предпринимателю не принес, ведь информация о кофе с грудным молоком, размещенная им в соцсетях, не регулируется ни законодательством РФ, ни Законом о защите прав потребителей.

Зато громкая шутка сделала свое дело и о сети кофеен заговорили.

- О нас узнали - и как итог выручка выросла, - резюмирует бариста. - В процентном соотношении пока не могу сказать, насколько. Если хотя бы одна точка у нас находилась в центре Перми, то рост был бы колоссальный и спрос бы точно вырос. Но наши объекты находятся на удалении от центра, в итоге большой выручки нет. Но почему бы не повторить нечто подобное, когда нам, например, подвернется удачное место в центре Перми? Думаю, тогда мы обязательно напомним о себе.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Владелец пермской кофейни, в которой предлагали кофе с грудным молоком, заявил, что это была шутка

Заведением уже заинтересовался Роспотребнадзор (Подробнее…)