Фото: Алексей БУЛАТОВ.
В четырех образовательных учреждениях Пермского края, которые самостоятельно организуют питание детей, были зафиксированы нарушения при оформлении ветеринарных документов на продукты животного происхождения. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
Как сообщили в надзорном ведомстве, в двух детских садах и одной школе, расположенных в Кудымкарском и Юрлинском округах, в период с 1 сентября по 26 октября несвоевременно гасились ветеринарные сопроводительные документы на мясную, молочную и рыбную продукцию. Кроме того, в одной из школ Гайнского округа остались непогашенными 67 ветеринарных документов, которые касались 1,1 тонны молочной, мясной и рыбной продукции, а также яиц.
Подобная ситуация означает, что учреждения принимали продукты питания без проверки документов, которые подтверждают их качество и безопасность. Отсутствие информации о продукции нарушает ее прослеживаемость и не позволяет подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, а также эпизоотическое благополучие места выхода товара, пояснили в ведомстве.
Второго ноября надзорное ведомство объявило всем четырем образовательным заведениям предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Подписывайтесь на наши Max, Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: boris.merkushev@phkp.ru