В Перми выберут лучшего сыровара

Соревнование соберёт лучших специалистов, чтобы определить сильнейшего, который представит регион на всероссийском уровне.

Цель конкурса — повысить престиж профессии, поддержать импортозамещение качественных сыров и развивать кадры в отрасли. Участников ждут теоретическое тестирование и практические испытания: анализ молока, определение его качества и производство сыра.

Победитель получит шанс выступить на всероссийском этапе в Республике Мордовия, а также возможность выиграть денежные призы — до 1 млн рублей.

Мероприятие проводится в рамках федерального проекта «Человек труда» при поддержке Минтруда России и регионов.