Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Прикамье столовые двух колледжей с начала года успели накормить студентов едой из продуктов без подтверждения качества и безопасности для здоровья. Для приготовления пищи использовали десятки килограммов потенциально опасных колбасных изделий, свежемороженой рыбы и молочной продукции, а также сотни яиц.
Управление Россельхознадзора по Пермскому краю сообщило о мониторинге с начала года нескольких социально значимых учреждений региона. В четырех из них Пермского края выявили нарушения при поступлении продуктов питания, допущенные уполномоченными лицами.
В конце марта надзорное ведомство выявило в Чайковском медицинском колледже 64 непогашенных ветеринарных сопроводительных документов на 565,65 кг колбасных изделий, свежемороженой рыбы и молочной продукции, а также 720 штук куриных яиц.
Менее масштабные нарушения зафиксировали в Пермском радиотехническом колледже им. Попова, где не провели гашение 9 сопроводительных документов. Опасными для здоровья признали 111,86 кг колбасных изделий, свежемороженой рыбы и молочной продукции, 360 яиц.
«Работники социально значимых учреждений допустили в пищу продукцию, не убедившись в том, что она поступила по документам, подтверждающим ее качество и безопасность», – отметили в Россельхознадзоре.
Управление выдало всем нарушителям предостережения.
Подписывайтесь на наши Max, Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: boris.merkushev@phkp.ru