Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Управление Россельхознадзора установило факт нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов для рыбной продукции. Надзорное ведомство проверило индивидуального предпринимателя, осуществляющего производство и переработку рыбной продукции в Перми.
При проведении мониторинга системы «Меркурий» установили, что предприниматель 27 ноября оформила производственную транзакцию на выработку 60 кг пельменей с семгой из 5,4 кг атлантического лосося. Этого количества сырья недостаточно для выработки данного объема продукции. Рыбную продукцию успели реализовать организациям Пермского края.
«Отсутствие информации о сырье не позволяет обеспечить его прослеживаемость при производстве данной продукции. Это также не подтверждает его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода», – отметили в надзорном ведомстве.
Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю 3 декабря объявило предостережение ИП Зырянова Н.Г. о недопустимости нарушений обязательных требований.
Подписывайтесь на наши Max, Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: boris.merkushev@phkp.ru