Фото: Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
Россельхознадзор в сентябре проверил деятельность предпринимателя из Ильинского округа Пермского края. Он занимался переработкой молочной продукции. Проверка показала многочисленные нарушения технических регламентов по безопасности продуктов.
Краевое ведомство в продукции ИП Файзуллина С.А. выявило мясной клей (микробная трансглутаминаза) в творожной массе. В число других нарушений вошли: проведение исследований для подтверждения качества и безопасности в несуществующей лаборатории, целостность пола и стола в производственном помещении для производства молочной продукции.
Россельхознадзор 27 октября отозвал у предпринимателя декларации о соответствии на масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» и «Крестьянское», сметану, творог обезжиренный, творожную массу, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии творога «Творожок» и по технологии сметаны «Сметанка».
В отношении ИП Файзуллина С.А. составили четыре административных протокола.
Подписывайтесь на наши Max, Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: boris.merkushev@phkp.ru