Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
Россельхознадзор уличил крупную птицефабрику Пермского края в самовольном продлении сроки годности мясной продукции. Ведомство объявило АО «Птицефабрика Чайковская» предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.
Предприятие внесло несоответствующую дату выработки полуфабриката. Об этом стало известно после проведения контрольно-надзорных мероприятий. Птицефабрика оформила производственную транзакцию на выработку 47,7 кг крылышек цыпленка-бройлера с датой выработки «01.10.2025» и годностью «31.12.2025».
В качестве сырья предприятие использовало аналогичную продукцию с выработкой «25.09.2025» и годностью «25.12.2025». Так ему удалось продлить сроки годности мясной продукции на шесть дней. В дальнейшем из нее изготовили деликатесы.
Россельхознадзор пришел к выводу, что птицефабрика нарушила правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и на бумажных носителях.
Подписывайтесь на наши Max, Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: boris.merkushev@phkp.ru