В помещении цеха, где перерабатывалась рыба, царила полная антисанитария. Фото: Управление Россельхознадзора по Пермскому краю.
Управление Россельхознадзора провело внеплановую проверку пермского предпринимателя, занимающегося переработкой рыбы, в результате были выявлены серьезные нарушения.
- В ходе инспекции выяснилось, что помещение цеха для переработки рыбы не соответствует санитарным требованиям: на потолке имелись загрязнения и скопления пыли, вентиляционный канал показывал признаки коррозии. Кроме того, в производственном помещении были столы с ржавчиной, а в зоне мойки и сушки инвентаря наблюдались пятна черного цвета и следы плесени, - сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.
На момент проверки в камерах охлаждения хранилось 523,66 кг рыбы неизвестного происхождения без маркировки, а также 201,24 кг просроченной мойвы.
В результате выявленных нарушений пермский предприниматель ИП Волгин Д.Н был привлечен к административной ответственности с назначением штрафа.