Премия Рунета-2020
Пермь
-6°
Boom metrics
НовостиОбщество18 ноября 2023 11:04

Кофейню с пекарней в музее PERMM откроет бывший министр культуры Олег Ощепков

Пермский ресторатор будет кормить гостей музея завтраками и ланчами
Фото: Официальный телеграм-канал юбилея Перми

Фото: Официальный телеграм-канал юбилея Перми

В новом здании музея современного искусства PERMM на ул. Крисанова, 4 планируют открыть кофейню с собственной пекарней. Новая фуд-локация города будет ждать гостей со второй половины декабря этого года.

Проект реализует известный пермский ресторатор, бывший краевой министр культуры Олег Ощепков. По его словам, кафе в PERMM предложит широкий выбор завтраков, которые можно будет заказать на протяжении всего дня, а также ланчи. Кроме того, в здании музея разместят пекарню с кондитерским цехом, которая будет выпекать хлеб, изготавливать круассаны, тарты и торты для всех заведений принадлежащей Олегу Ощепкову сети «Слоуфуд».

В скором времени начнется монтаж оборудования для кофейни. Сейчас ведется аппаратное оформление пекарни, сотрудники которого прошли обучение у лучших российских пекарей и кондитеров, поясняет издание «Новый компаньон».

Известный своей креативностью Олег Ощепков планирует менять оформление кофейных стаканчиков вместе со сменой выставок в музее. Также будут появляться новые позиции в меню с названиями произведений искусства из пространства PERMM.

Напомним, музей современного искусства PERMM начал работу в новом здании с 31 октября 2023 года. Первый большой праздник в новом здании музея состоялся в рамках Всероссийской акции «Ночь искусств» 4 ноября. Гости познакомились с тремя премьерными выставками, которые на несколько часов превратились в pop-up пространства, наполненные музыкой.

Подписывайтесь на «КП-Пермь» в Телеграм и Viber

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

ВКонтакте Одноклассники

Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: boris.merkushev@phkp.ru