Отравившиеся работники кондитерской фабрики «Пермская»: «От еды пахло хлоркой, но мы не придали этому значения и ели»

Во вторник сразу 40 работников кондитерской фабрики «Пермская» (количество - на момент подписания номера) попали на больничную койку с отравлением. Все они обедали в столовой на территории фабрики. А уже через час им стало плохо. - Стала кружиться голова, начало снижаться зрение. Число пострадавших росло с каждым часом.

Всего на фабрике работает около 300 человек, в столовой, пока ее экстренно не закрыли, успели пообедать 200.

Для того, чтобы понять, что произошло с падающими в обморок и теряющими зрение работниками «Пермской» на предприятие приехали лучшие токсикологи Перми, врачи «скорой», сотрудники МЧС.

Охранники на фабрике говорили, что все хорошо, хотя во дворе стояли с десяток «Скорых».

У ворот стояла толпа журналистов. Но охранники махали руками:

- У нас все хорошо, ничего не произошло.

Хотя за железными воротами прекрасно были видны с десяток машин «Скорой» и реанимобили. А чтобы те, кто мог после ЧП идти домой пешком, ничего никому не рассказали, их сажали в «Газельки» и везли с территории фабрики.

Руководство предприятия так и не вышло.

Пострадавшим оказывали первую медицинскую помощь прямо на месте, а затем развозили в городские больницы. Госпитализировали 40 человек: 7 в тяжелом состоянии попали в реанимацию, состояние еще 33 сотрудников оценивалось как удовлетворительное.

- Первых пострадавших к нам привезли в 14.30, всего 10 человек, - рассказал и. о. главного врача ГКБ № 4 Евгений Рожнев. - Две женщины находятся в реанимации. У остальных состояние удовлетворительное. Результаты анализов будут готовы завтра, в больнице пострадавшие пробудут как минимум сутки.

- Мы на обед брали борщ и котлеты, - рассказала нам работница «Пермской» Ирина, ее привезли в отделение токсикологии МСЧ № 9. - Сразу почувствовали, что от еды пахнет хлоркой. Кто-то не стал есть, кто-то ел… Минут через 20 я почувствовала слабость, головокружение, тошноту. Такие же симптомы начали появляться и у других работников. Все кинулись в медпункт, а там уже начали вызывать «Скорую». Я жду ребенка, и ужасно перепугалась за него. Но вроде все обошлось.

- О причинах массового отравления пока однозначно сказать нельзя - не готовы анализы, но предположительно люди отравились нитритом натрия*, на вид напоминающим обычную повареную соль, - сказал нам руководитель пресс-службы МЧС России по Пермскому краю Валерий Тиунов.

Вероятно, повара в местной столовой перепутали соль с этой пищевой добавкой, которая ядовита при передозировке, и добавили его в блюда на обед.

Сейчас контролирующие ведомства начали проверки по этому ЧП. Потом делом займется прокуратура.

*Нитрит натрия - белый или слегка желтоватый кристаллический порошок. Как пищевая добавка применяется в пищевой промышленности в двух целях - как антиокислитель, обеспечивающий изделиям из мяса и рыбы «естественный цвет», и как антибактериальный агент, препятствующий росту возбудителя ботулизма.